L’efficacité brute, au service de la précision.
Le couteau à pain RITON a été conçu pour offrir une coupe nette, régulière et sans effort, même sur les croûtes les plus dures. Plus qu’un simple couteau, c’est un outil pensé pour transformer chaque tranche en un geste précis et maîtrisé.
Sa lame dentelée pénètre facilement la croûte sans écraser la mie. Le résultat est propre, net, sans déchirure. Que ce soit pour du pain artisanal, une baguette croustillante ou une brioche plus moelleuse, il s’adapte à toutes les textures avec une efficacité remarquable.
Pensé pour un usage quotidien, il allie robustesse et confort. L’acier sélectionné assure une excellente tenue de coupe dans le temps, limitant le besoin d’entretien tout en garantissant des performances constantes.
Le manche offre une prise en main stable et naturelle. Bien équilibré, il permet un geste sûr et fluide, pour couper avec précision sans forcer, même sur de grandes pièces.
Son design sobre et affirmé en fait un objet aussi agréable à utiliser qu’à regarder. Un couteau fonctionnel, durable et parfaitement à sa place dans une cuisine exigeante.
Pourquoi choisir le couteau à pain BIGTOM ?
- Coupe nette sans écraser la mie
- Dentelure efficace pour toutes les croûtes
- Utilisation fluide et sans effort
- Prise en main stable et confortable
- Fabrication artisanale, chaque pièce est unique
- Design épuré et durable
Le couteau à pain RITON ne se contente pas de couper.
Il révèle la texture de chaque pain.
Caractéristiques :
Lame Inox Sandvick trempée - Martelée 3 mm d’épaisseur
Assemblage du manche par rivets en Inox4
Dimensions :
Longueur totale : 35 cm
Longueur de lame : 21 cm
Hauteur : 3,5 cm
Poids : Environ 170 grammes
RITON - Couteau à pain artisanal haut de gamme
Précautions :
Les couteaux Atelier Miguel ne passent pas au lave-vaisselle.
En effet le lave-vaisselle expose le tranchant des couteaux à des chocs "métal contre métal" qui réduit considérablement leur pouvoir coupant.
De plus, les produits détergents (lessives, sels, liquides de rinçage, etc.) créent des réactions chimiques avec le métal des lames ce qui les endommageraient.
Les matières naturelles des manches sont toutes sensibles à l'eau. En cas d'exposition, il convient donc de les essuyer rapidement.Conseils d'entretien :
- Les couteaux Atelier Miguel se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir).
Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau.
Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- L'affûtage des couteaux Atelier Miguel se fait au fusil. L'utilisation de meule ou de touret de rémouleur est déconseillée aux non-professionnels.Petite astuce : Pour que le bois retrouve son éclat naturel, vous pouvez appliquer une à deux fois par an de l'huile végétale, type huile de lin, amande douce, pépins de raisins.
Nos couteaux sont garantis à vie dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien approprié.
Sont exclus de la garantie :
Les articles passés au lave vaisselle ou laissés à l’humidité.
Les articles qui auraient été démontés.
Les dommages dus à l'oxydation.
Les dégradations dues à une utilisation abusive.
Les dégradations dues à une modification ou une réparation par un tiers autre que Atelier Miguel.
Pour toutes réexpéditions, veuillez me contacter à l'adresse suivante : contact.ateliermiguel@gmail.com