La maîtrise parfaite de l’ouverture.
Le couteau à huîtres MAT n’est pas seulement un outil : c’est le compagnon des moments où précision et contrôle sont essentiels. Sa lame robuste et parfaitement adaptée permet d’ouvrir chaque huître avec facilité, sécurité et fluidité, sans effort inutile.
Dès la première utilisation, on ressent la solidité et l’équilibre du MAT. La lame pénètre avec justesse, le manche ergonomique offre une prise ferme et rassurante, et chaque mouvement devient instinctif. Que ce soit pour préparer des huîtres à la maison ou pour un service professionnel, ce couteau transforme la tâche en un geste précis et agréable.
Conçu pour allier performance et confort, le MAT assure un contrôle optimal même lors d’une utilisation prolongée. Chaque détail, du manche au tranchant, a été pensé pour offrir sécurité, efficacité et élégance.
Son design sobre et robuste reflète le savoir-faire artisanal : un couteau pratique, durable et élégant, qui inspire confiance à chaque ouverture.
Pourquoi choisir le couteau à huîtres MAT ?
- Lame robuste et précise pour ouvrir toutes les huîtres facilement
- Sensation de contrôle et de sécurité immédiate
- Manche ergonomique pour une prise ferme et confortable
- Fabrication artisanale, chaque pièce unique
- Design élégant et fonctionnel, alliant robustesse et esthétisme
Le MAT, c’est le couteau qui transforme l’ouverture des huîtres en un geste maîtrisé, sûr et élégant, pour sublimer chaque instant de dégustation.
Caractéristiques :
Lame Inox Z40 FR trempée - Martelée 2,5 mm d’épaisseur
Assemblage du manche par rivets en Laiton x2
Dimensions :
Longueur totale : 18,2 cm
Longueur de lame : 8 cm
Hauteur : 2,7 cm
Poids : Environ 80 gr
MAT - Couteau à huître
Précautions :
Les couteaux Atelier Miguel ne passent pas au lave-vaisselle.
En effet le lave-vaisselle expose le tranchant des couteaux à des chocs "métal contre métal" qui réduit considérablement leur pouvoir coupant.
De plus, les produits détergents (lessives, sels, liquides de rinçage, etc.) créent des réactions chimiques avec le métal des lames ce qui les endommageraient.
Les matières naturelles des manches sont toutes sensibles à l'eau. En cas d'exposition, il convient donc de les essuyer rapidement.Conseils d'entretien :
- Les couteaux Atelier Miguel se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir).
Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau.
Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- L'affûtage des couteaux Atelier Miguel se fait au fusil. L'utilisation de meule ou de touret de rémouleur est déconseillée aux non-professionnels.Petite astuce : Pour que le bois retrouve son éclat naturel, vous pouvez appliquer une à deux fois par an de l'huile végétale, type huile de lin, amande douce, pépins de raisins.
Nos couteaux sont garantis à vie dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien approprié.
Sont exclus de la garantie :
Les articles passés au lave vaisselle ou laissés à l’humidité.
Les articles qui auraient été démontés.
Les dommages dus à l'oxydation.
Les dégradations dues à une utilisation abusive.
Les dégradations dues à une modification ou une réparation par un tiers autre que Atelier Miguel.
Pour toutes réexpéditions, veuillez me contacter à l'adresse suivante : contact.ateliermiguel@gmail.com