L’art de la découpe réinventé.
Le couteau HIRO n’est pas simplement un outil : c’est une expérience. Sa forme moderne et épurée allie design contemporain, légèreté et précision extrême. Chaque geste devient fluide, chaque coupe un plaisir maîtrisé.
Dès la première utilisation, on ressent l’équilibre parfait entre la lame et la main. Sa forme ergonomique et effilée glisse avec aisance à travers les légumes, fruits ou viandes, offrant des découpes nettes et impeccables. Le HIRO accompagne votre geste avec fluidité et confort, transformant la cuisine en un moment de maîtrise et de plaisir.
Son manche, finement travaillé et équilibré, épouse parfaitement la main et assure un contrôle optimal. Même lors d’utilisations prolongées, le confort et la précision restent constants, pour un geste naturel et sans fatigue.
Le design du HIRO, moderne et raffiné, reflète l’harmonie entre performance et esthétique. Une lame fine et performante, un manche élégant : chaque détail est pensé pour offrir un couteau à la fois fonctionnel et captivant visuellement.
Pourquoi choisir le couteau HIRO ?
- Lame fine et précise pour des découpes nettes et délicates
- Sensation de fluidité et maîtrise immédiate
- Manche ergonomique et parfaitement équilibré
- Fabrication artisanale, chaque pièce unique
- Design moderne et élégant, mêlant esthétique et performance
Le HIRO, c’est le couteau qui transforme chaque préparation en un geste précis, élégant et parfaitement maîtrisé.
Caractéristiques :
Lame Inox Z50 FR trempée - Martelée 2,5 mm d’épaisseur
Assemblage du manche par rivets en Inox x2
Dimensions :
Longueur totale : 21 cm
Longueur de lame : 11 cm
Poids : Environ 80 grammes
HIRO - Couteau d'office artisanal
Précautions :
Les couteaux Atelier Miguel ne passent pas au lave-vaisselle.
En effet le lave-vaisselle expose le tranchant des couteaux à des chocs "métal contre métal" qui réduit considérablement leur pouvoir coupant.
De plus, les produits détergents (lessives, sels, liquides de rinçage, etc.) créent des réactions chimiques avec le métal des lames ce qui les endommageraient.
Les matières naturelles des manches sont toutes sensibles à l'eau. En cas d'exposition, il convient donc de les essuyer rapidement.Conseils d'entretien :
- Les couteaux Atelier Miguel se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir).
Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau.
Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- L'affûtage des couteaux Atelier Miguel se fait au fusil. L'utilisation de meule ou de touret de rémouleur est déconseillée aux non-professionnels.Petite astuce : Pour que le bois retrouve son éclat naturel, vous pouvez appliquer une à deux fois par an de l'huile végétale, type huile de lin, amande douce, pépins de raisins.
Nos couteaux sont garantis à vie dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien approprié.
Sont exclus de la garantie :
Les articles passés au lave vaisselle ou laissés à l’humidité.
Les articles qui auraient été démontés.
Les dommages dus à l'oxydation.
Les dégradations dues à une utilisation abusive.
Les dégradations dues à une modification ou une réparation par un tiers autre que Atelier Miguel.
Pour toutes réexpéditions, veuillez me contacter à l'adresse suivante : contact.ateliermiguel@gmail.com