Le classique revisité avec élégance.
Le couteau de table VIVIEN est le classique de l’atelier, pensé pour allier tradition et modernité. Avec sa ligne sobre, son équilibre parfait et sa touche d’inspiration japonaise, il offre une expérience de coupe précise tout en sublimant votre table.
Chaque lame a été soigneusement travaillée pour garantir une coupe nette et agréable, tandis que le manche ergonomique assure une prise en main confortable. Qu’il accompagne un dîner raffiné ou un repas convivial, le VIVIEN s’adapte à toutes les situations avec élégance.
Son design marie sophistication et sobriété : une esthétique contemporaine rehaussée de lignes japonisantes, qui apportent légèreté et finesse à l’ensemble. Chaque détail reflète le savoir-faire artisanal et la volonté de créer un couteau à la fois performant et élégant.
Fabriqué dans un acier de haute qualité, le VIVIEN conserve son tranchant durable et précis au fil du temps, pour que chaque repas se transforme en un moment de plaisir et de maîtrise.
Pourquoi choisir le modèle VIVIEN ?
- Lame précise pour une coupe nette et délicate
- Manche ergonomique et élégant pour un confort optimal
- Fabrication artisanale, chaque pièce unique
- Design moderne avec une touche japonisante
- Polyvalent, pour sublimer aussi bien vos repas quotidiens que vos dîners raffinés
Le VIVIEN, c’est le couteau classique de l’atelier qui allie modernité, élégance et précision, pour tous les moments autour de la table.
Caractéristiques :
Lame Inox Z50 FR trempée - Martelée 2 mm d’épaisseur
Assemblage du manche par rivets en Inox x2
Dimensions :
Longueur totale : 215 mm
Longueur de lame : 105 mm
Hauteur : 2,8 cm
Poids : Environ 70 gr
VIVIEN - Couteau de table artisanal
Précautions :
Les couteaux Atelier Miguel ne passent pas au lave-vaisselle.
En effet le lave-vaisselle expose le tranchant des couteaux à des chocs "métal contre métal" qui réduit considérablement leur pouvoir coupant.
De plus, les produits détergents (lessives, sels, liquides de rinçage, etc.) créent des réactions chimiques avec le métal des lames ce qui les endommageraient.
Les matières naturelles des manches sont toutes sensibles à l'eau. En cas d'exposition, il convient donc de les essuyer rapidement.Conseils d'entretien :
- Les couteaux Atelier Miguel se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir).
Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau.
Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- L'affûtage des couteaux Atelier Miguel se fait au fusil. L'utilisation de meule ou de touret de rémouleur est déconseillée aux non-professionnels.Petite astuce : Pour que le bois retrouve son éclat naturel, vous pouvez appliquer une à deux fois par an de l'huile végétale, type huile de lin, amande douce, pépins de raisins.
Nos couteaux sont garantis à vie dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien approprié.
Sont exclus de la garantie :
Les articles passés au lave vaisselle ou laissés à l’humidité.
Les articles qui auraient été démontés.
Les dommages dus à l'oxydation.
Les dégradations dues à une utilisation abusive.
Les dégradations dues à une modification ou une réparation par un tiers autre que Atelier Miguel.
Pour toutes réexpéditions, veuillez me contacter à l'adresse suivante : contact.ateliermiguel@gmail.com